![快菜[河北]500g2.2/斤](http://www.yoocai.com/media/catalog/product/cache/1/image/300x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/f/i/file_31_2.jpg "快菜[河北]500g2.2/斤")
查看全图，请双击上面的图片
产品描述
产品介绍：
快菜和白菜味道完全一样，不过就是嫩很多，其实就是白菜的新品种，当然不能叫小白菜，小白菜和大白菜是2个品种的蔬菜。
营养价值：
1.、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 2.、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 3.、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
食疗价值：
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。 有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒、可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
相关食谱：
鸡脯扒快菜
制法：将快菜去根，洗净，用开水焯透，捞出用凉水过凉，理齐放入盘内，沥去水分。炒锅上火，放入花生油烧热，下葱花炝锅，烹料酒，加入鸡汤和精盐，放入鸡脯和快菜，用旺火烧开，加入味精、牛奶，用水淀粉勾芡，装入盘内即成。
功效：健脑增智。
用法：佐餐食用，每周2--3次。
应用：适用于记忆力减退，注意力不易集中者。
